Benoti
B
Italian Restaurant
Menu
Antipasti
Burrata e Crudo
17Burrata crémeuse associée à un fin jambon de Parme, un grand classique italien parfaitement équilibré entre douceur et saveur.
Burrata with Parma Ham
Caprese e Basilico
16Mozzarella di bufala fraîche, tomates cerises sucrées et basilic parfumé, un classique italien frais aux saveurs pures.
Buffalo Mozzarella with Cherry Tomatoes and Basil
Tagliere Misto
25Une généreuse sélection de charcuteries italiennes authentiques, idéale à partager.
Mixed Italian Charcuterie Platter for 2 pers.
Tagliere Vegano
23Une sélection variée de délices végétarien savoureux, parfaite à partager.
Mixed vegetarian Platter for 2 pers.
Carpaccio di Manzo
20Fines tranches de carpaccio de bœuf, roquette fraîche, Grana Padano affiné et une touche subtile de zeste de citron.
Beef Carpaccio with Rocket, Grana Padano and Lemon Zest
Pasta
Choix entre pâtes ou risotto · Linguine · Rigatoni · Risotto Carnaroli
Pomodoro e Basilico
17Sauce tomate fraîche, basilic parfumé et Parmigiano râpé pour un goût pur et authentique.
Fresh Tomato Sauce, Basil and Parmigiano
Lasagna
21Lasagne traditionnelle avec un riche ragù de porc et de bœuf haché, sauce tomate maison et mozzarella fondue.
Lasagna with Pork and Beef Mince, Tomato Sauce and Mozzarella
Pesto e Burrata
22Burrata crémeuse et pesto de basilic maison pour des pâtes savoureuses aux arômes italiens frais.
Fresh Basil Pesto and Burrata
Amatriciana
21Riche sauce tomate, guanciale croustillant, basilic frais et pecorino savoureux pour des pâtes romaines authentiques.
Tomato Sauce, Guanciale, Basil and Pecorino Cheese
Scampi
26Sauce tomate raffinée, scampis tigrés juteux et basilic frais, un classique italien léger de la mer.
Tomato Sauce, Tiger Prawns and Basil
Scoglio
26Pâtes savoureuses avec une sélection de fruits de mer frais, préparées selon la tradition italienne.
Mixed Seafood
Astice e Gambas
29Pâtes noires avec une riche bisque de homard, homard succulent et gambas raffinées pour une expérience gustative luxueuse.
Black Pasta with Lobster Bisque, Lobster and Prawns
La Vegana
21Sauce savoureuse préparée avec des légumes frais et des herbes méditerranéennes.
Vegetarian Pasta Sauce
Insalata
Insalata di Pollo e Guanciale
24Salade fraîche avec poulet grillé juteux, guanciale croustillant et vinaigrette maison.
Salad with Grilled Chicken, Guanciale and Dressing
Insalata Scampi
25Salade fraîche aux scampis tigrés juteux, préparée avec soin pour une dégustation légère et raffinée.
Salad with Tiger Prawns
Insalata Vegana
21Une salade colorée aux légumes de saison frais et aux ingrédients soigneusement sélectionnés.
Vegan Salad
Pinsa
Regina
18Pinsa authentique garnie de mozzarella di bufala crémeuse et d'une riche sauce tomate.
Buffalo Mozzarella and Tomato Sauce
Capricciosa
22Pinsa généreuse avec sauce tomate, mozzarella, jambon fin, champignons, artichaut et poudre d'olive.
Tomato Sauce, Mozzarella, Ham, Mushrooms, Artichoke and Olive Powder
Mortadella
24Pinsa raffinée avec mozzarella crémeuse, mortadelle fondante, burrata fraîche et pesto de basilic aromatique.
Mozzarella, Mortadella, Burrata and Pesto
Carpaccio
25Pinsa garnie de fin carpaccio de bœuf, roquette fraîche, Grana Padano affiné et zeste de citron.
Tomato Sauce, Mozzarella, Beef Carpaccio, Rocket, Grana Padano and Lemon Zest
Parma
25Délicieuse pinsa garnie de jambon de Parme, roquette fraîche, tomates cerises sucrées et Grana Padano.
Tomato Sauce, Mozzarella, Parma Ham, Rocket, Cherry Tomatoes and Grana Padano
4 Formaggi
22Pinsa crémeuse aux quatre fromages italiens raffinés pour une saveur riche et intense.
Gorgonzola, Mozzarella, Taleggio and Grana Padano
Scampi
23Pinsa raffinée avec scampis juteux, courgette fraîche, pesto aromatique et une touche fraîche de zeste de citron.
Tomato Sauce, Mozzarella, Prawns, Zucchini, Pesto and Lemon Zest
La Tartufo
24Pinsa luxueuse avec crème de truffe onctueuse, champignons des bois parfumés, guanciale croustillant et fondue de Grana Padano.
Mozzarella, Truffle Cream, Wild Mushrooms, Guanciale, Rocket and Grana Padano Fondue
La Piccante
22Pinsa de caractère avec salami épicé, crème de poivron onctueuse, mousse de mozzarella aérienne et gorgonzola crémeux.
Spicy Salami, Bell Pepper Cream, Mozzarella Mousse, Gorgonzola and Olive Powder
Carbonara
23Pinsa savoureuse avec crème carbonara onctueuse, guanciale croustillant, mozzarella fondante et poivre noir.
Mozzarella, Guanciale, Carbonara Cream and Black Pepper
La Vegana
22Pinsa végétarien colorée avec crème de poivron, champignons, chips de courgette croustillantes et poudre d'olive noire.
Bell Pepper Cream, Mozzarella, Mushrooms, Zucchini Crisps, Rocket and Black Olive Powder
Benoti
26Pinsa raffinée avec scampis tigrés, crème de truffe aromatique, champignons des bois et chips de courgette croustillantes.
Tomato Sauce, Mozzarella, Tiger Prawns, Wild Mushrooms, Truffle Cream and Zucchini Crisps
I Nostri Dessert
Tiramisù
11Tartufo al Cioccolato
10Tartufo al Pistacchio
10Tartufo al Limoncello
10Tartufo al Cioccolato Bianco
10Dame Blanche
11Coupe aux fraises
11Bevande Calde
Espresso
3Café
3Thé menthe, vert, citron, églantier
3Digestivi
Limoncello
6Amaretto
6Sambuca
6Amaro del Capo
7Grappa
7Vino della Casa
Cantina Sampietrana "Centoare" Bianco
€ 6 / € 28Puglia · Chardonnay
Cantina Sampietrana "Centoare" Rosso
€ 6 / € 28Puglia · Primitivo
Cantina Sampietrana "Centoare" Rosato
€ 6 / € 28Puglia · Negroamaro
Vino Bianco
Pelassa "Roero San Vito"
36Piemonte · Arneis
Antonella Corda "Vermentino di Sardegna"
42Sardegna · Vermentino
Villa Varda
32Friuli · Pinot Grigio
Vie di Romans
78Friuli-Isonzo · Chardonnay
Vino Rosso
Pelassa "San Pancrazio"
41Piemonte · Barbera d'Alba
Agricola Cottini "Ripasso Superiore"
52Valpolicella · Corvina, Rondinella, Molinara
Torre Zambra "Valle Maris"
36Abruzzo · Montepulciano
A. Oberto Barolo "del Comune di La Morra"
85Piemonte · Nebbiolo
Croce di Mezzo Brunello di Montalcino
75Toscana · Sangiovese
Vino Rosato
Torre Zambra "Incastro" Rosato
32Abruzzo · 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Prosecco & Franciacorta
Ronco Margherita Prosecco
€ 8 / € 36Friuli · Glera
Bellavista "Alma"
60Franciacorta · 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Bellavista "Grande Cuvée" Rosé
68Franciacorta · 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Benoti · Italian Restaurant · Anvers
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